Photo de Pois chiches croustillants aux cinq épices cuits à la friteuse à convection par WW

Pois chiches croustillants aux cinq épices cuits à la friteuse à convection

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PersoPointsMC par portion
Durée totale
12 min
Temps de prép.
2 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Les pois chiches rôtis font une collation protéinée satisfaisante, mais qui veut attendre 35 minutes ou plus pour les faire rôtir lorsque l’envie d’une collation croquante se fait sentir? Grâce à la friteuse à convection, vous pouvez vous régaler en 10 minutes environ.

Ingrédients

Enduit à cuisson

4 jet(s)

Pois chiches en conserve égouttés

15½ oz

Poudre aux cinq épices

1 cuillère(s) à thé, divisé

Sel de table

½ cuillère(s) à thé, divisé

Instructions

  1. Préchauffer la friteuse à convection à 200 °C (390 °F). Vaporiser le panier de la friteuse d’enduit végétal.
  2. Égoutter et rincer les pois chiches et les sécher en les tapotant avec des essuie-tout. Transférer dans un bol et mélanger avec 2 ml (½ c. à thé) de poudre de cinq épices et 1 ml (¼ c. à thé) de sel.
  3. Disposer les pois chiches dans le panier en une seule couche.
  4. Faire cuire les pois chiches dans la friteuse jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, environ 10 minutes, en brassant le panier à mi-cuisson. Transférer dans un bol. Saupoudrer avec les 2 ml (½ c. à thé) de poudre de cinq épices et le 1 ml (¼ c. à thé) de sel restants.
  5. PAR PORTION (60 ml [¼ tasse])