Photo de Pochettes de pita à la salade méditerranéenne par WW

Pochettes de pita à la salade méditerranéenne

5
Point(s)
Durée totale
10 min
Temps de prép.
10 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Qui a dit que les salades devaient être présentées dans des bols? Les pochettes de pita transforment un mélange de style grec en un repas facile à transporter et rempli de saveurs vives d’aneth frais, d’oignons verts et de citron. Nous aimons utiliser les tomates italiennes dans ces sandwichs, car elles contiennent moins de graines – et sont donc moins liquides – que les tomates Beefsteak ou les tomates anciennes. Le fait de tartiner un peu de houmous à l’intérieur de chaque pochette ajoute des protéines sans cuisson et empêche le pita de devenir mou.

Ingrédients

Tomate allongée

2 moyen, hachées

Concombre anglais

1 tasse(s), sans pépins, haché

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

2 moyen, tranchés finement

Aneth frais

2 cuillère(s) à soupe, haché

Jus de citron frais

2 cuillère(s) à thé

Pita au blé entier

2 article(s), 15 cm (6 po) chacun

Hoummos du commerce

4 cuillère(s) à soupe, aux tomates séchées au soleil

Salade verte mixte

2 tasse(s), légèrement tassées

Fromage feta émietté

4 oz

Instructions

  1. Dans un bol moyen, combiner les tomates, le concombre, les oignons verts, l’aneth et le jus de citron.
  2. Couper les pitas en deux sur la largeur pour former 4 pochettes. Étendre 15 ml (1 c. à soupe) du houmous à l’intérieur de chaque pochette.
  3. Incorporer les verdures et le fromage au mélange de tomates. Répartir la salade dans les pochettes de pita. Servir immédiatement.
  4. Par portion : ½ pita farci