Pochettes de pita à la salade méditerranéenne
5
Points®
Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Qui a dit que les salades devaient être présentées dans des bols? Les pochettes de pita transforment un mélange de
style grec en un repas facile à transporter et rempli de saveurs vives d’aneth frais, d’oignons verts et de citron. Nous aimons utiliser les tomates italiennes dans ces sandwichs, car elles contiennent moins de graines – et sont donc moins liquides – que les tomates Beefsteak ou les tomates anciennes. Le fait de tartiner un peu de houmous à l’intérieur de chaque pochette ajoute des protéines sans cuisson et empêche le pita de devenir mou.
Ingrédients
Tomate allongée
2 moyen, hachées
Concombre anglais
1 tasse(s), sans pépins, haché
Oignon(s) vert(s)
2 moyen, tranchés finement
Aneth frais
2 cuillère(s), haché
Jus de citron frais
2 cuillère(s) à thé
Pita au blé entier
2 article(s), 15 cm (6 po) chacun
Hoummos nature
4 cuillère(s), aux tomates séchées au soleil
Salade verte mixte
2 tasse(s), légèrement tassées
Fromage feta émietté
4 oz
