Photo de Plateau-repas de saucisses italiennes au poulet par WW

Plateau-repas de saucisses italiennes au poulet

10
Point(s)
Durée totale
25 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Le souper ne se limite pas toujours à une assiette traditionnelle composée d'un plat principal et de deux accompagnements. En fait, certains des meilleurs repas permettent de picorer et de grignoter davantage en savourant de petites bouchées fraîches que lors d'un souper traditionnel. Ce plateau familial ne nécessite presque aucune cuisson (juste un peu de chauffage et un grillage facultatif) et vous offre une sauce crémeuse à base de pesto à étaler sur les sous-marins aux saucisses et/ou à déguster avec les légumes.

Ingrédients

Saucisse de poulet cuite

12 oz, variété italienne (85 g [3 oz] chacune)

Pain à chienchaud à valeur réduite en calories

4 petit(s) pain(s)

Yogourt grec nature sans MG

tasse(s)

Sauce pesto réduite en gras

¼ tasse(s)

Tomate(s) cerise

16 moyen

Basilic frais

8 feuille(s)

Bocconcini (mozzarella fraîche)

2½ oz, environ 8 boules de mozzarella

Raisins

2 tasse(s)

Olives, Castelvetrano entières

12 olive(s)

Petit(s) poivron(s) doux, mini

8 poivron(s)

Concombre, libanais (mini) avec pelure

3 article(s), coupés en quartiers sur la longueur

Instructions

  1. Cuire les saucisses selon les instructions sur l’emballage. Faire griller les petits pains, si désiré. Introduire les saucisses dans les petits pains et les disposer sur un grand plateau, une plaque de cuisson ou une planche à découper.
  2. Entretemps, dans un petit bol, mélanger le yogourt et le pesto. Sur chacune de 8 petites brochettes, enfiler 2 tomates, 1 feuille de basilic et 1 boule de mozzarella. Disposer le bol de trempette au yogourt, les brochettes, les raisins, les olives, les poivrons et les concombres sur le plateau, la plaque de cuisson ou la planche à découper.
  3. Portion : un quart de tous les éléments de la planche