Photo de Pizza au melon d’eau par WW

Pizza au melon d’eau

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PointsFutés par portion
Durée totale
10 min
Temps de prép.
10 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Le melon d’eau frais et juteux est délicieux seul, mais lorsque vous le garnissez d’une tartinade crémeuse parfumée aux amandes et que vous y ajoutez des petits fruits, des pépites de chocolat et des amandes grillées, il devient un dessert élégant. La quantité modeste de pépites de chocolat et d’amandes a un impact surprenant, rendant le plat riche et décadent. Vous pouvez assembler la pizza une heure ou deux à l’avance et la mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de la servir; ainsi, chaque élément sera bien froid.

Ingrédients

Yogourt grec nature sans MG

½ tasse(s)

Fromage Neufchâtel

2 oz, ramolli

Sucre en poudre (sucre glace)

1½ cuillère(s) à soupe

Extrait d'amande

¼ cuillère(s) à thé

Melon d'eau frais

1 tranche(s), un cercle complet, de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur

Framboises fraîche

½ tasse(s)

Bleuets frais

½ tasse(s)

Amande(s) tranchée(s)

1½ cuillère(s) à soupe, grillées

Mini pépites de chocolat, mi-sucrées

1 cuillère(s) à soupe

Instructions

  1. Dans un bol moyen, mélanger le yogourt et le fromage Neufchâtel jusqu’à consistance lisse. Incorporer le sucre et l’extrait d’amande.
  2. Assécher la surface de la tranche de melon d’eau avec du papier absorbant et étaler le mélange de yogourt sur le dessus. Recouvrir uniformément de petits fruits. Saupoudrer les amandes et les pépites de chocolat. Couper en 6 pointes.
  3. Par portion : 1 pointe