Pizza au pepperoni et au basilic à la pâte à deux ingrédients
7
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Cette recette peut facilement être multipliée pour faire plus de pizzas individuelles. Ou vous pouvez faire une grande quantité à partager.
Ingrédients
Yogourt grec nature sans MG
½ tasse(s)
Farine à levure
⅔ tasse(s), et un peu plus pour abaisser la pâte au besoin
Sauce marinara du commerce
3 cuillère(s)
Fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
¼ tasse(s)
Pepperoni de dinde
7 morceau(x)
Basilic frais
3 feuille(s), tranchées
Instructions
1
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Mélanger le yogourt et la farine dans un bol. Avec des mains enfarinées, pétrir la pâte jusqu’à consistance lisse, environ 2 minutes, en ajoutant de la farine, 15 ml (1 c. à soupe) à la fois, si la pâte est collante. Laisser la pâte reposer pendant 5 minutes.
2
Saupoudrer de la farine sur une feuille de papier parchemin. Mettre la pâte sur le papier parchemin; la couper en deux. Utiliser un rouleau à pâtisserie enfariné pour abaisser chaque morceau de pâte en un cercle de 15 à 17,5 cm (de 6 à 7 po). Transférer la pâte et le papier parchemin sur une plaque de cuisson. Cuire jusqu’à ce que le dessous soit doré, environ 15 minutes. Garnir la pizza de sauce, de fromage et de pepperoni, et faire cuire jusqu’à ce que les garnitures soient chaudes et que le fromage soit fondu, environ 5 minutes. Garnir de basilic.
3
Portion : 1 pizza
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