Pisco Sour
5
Points®
Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Le pisco est la puissante eau-de-vie de raisin utilisée pour préparer ce cocktail, qui est la boisson nationale du Pérou. Cette boisson ne manque pas de punch, alors servez-la dans de petits verres.
Ingrédients
Glaçon
¾ tasse(s)
Soda diète
9 cuillère(s) à thé
Brandy
2 oz liq., Pisco
Jus de lime frais
2 cuillère(s) à soupe
Sucre
3 cuillère(s) à thé
Blancs d'œufs
1 cuillère(s), (pasteurisé)
Lime(s)
1 portion(s), coupée en quartiers
Instructions
1
Mettez la glace, le pisco, le régime Sprite, le jus de citron vert, le sucre et les blancs d’œufs dans un mélangeur et mélangez jusqu’à consistance lisse et mousseuse.
2
Verser dans 2 verres et laisser reposer jusqu'à ce que la mousse se dépose sur le dessus. Décorer avec un quartier de lime ou une tranche, si désiré.
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