
Épis de maïs « grillés » à la friteuse à convection
2
Point(s)
Durée totale
15 min
Temps de prép.
5 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Grâce à la friteuse à convection, vous pouvez savourer le goût succulent du maïs estival grillé, sans devoir allumer votre four ou votre gril. Vous n’avez qu’à couper les épis pour qu’ils entrent dans le panier de votre friteuse à convection, les vaporiser d’enduit végétal et faire cuire de 10 à 12 minutes. Ne vous inquiétez pas si vous n’arrivez pas à les étaler en une seule couche; vous pouvez empiler un ou deux épis sur le dessus et les changer de place à la mi-cuisson. La touche finale parfaite est un délicieux enrobage de beurre à saveur de lime ainsi qu’un soupçon de ciboulette fraîche.
Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Maïs jaune
4 épi(s), moyen(s), frais
Beurre ordinaire
1½ cuillère(s) à soupe, fondu
Zeste de lime
1 cuillère(s) à thé
Sel kasher
¼ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
Ciboulette
1 cuillère(s) à soupe, hachée