Piments poblano farcis aux épinards, parmesan et couscous
Durée totale
38 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
23 m
Part(s)
6
Difficulté
Moyen
Notre version du chili relleno, piments poblano farcis, est remplie de saveur, mais faible en gras et en calories.
Ingrédients
Poivron(s) vert
6 moyen, utilisez des poivrons verts poblano
Enduit à cuisson
1 jet(s)
Épinards, non cuits
4 tasse(s), jeunes pousses, hâchées grossièrement
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
1 moyen, hâché
Bouillon aux légumes
1 tasse(s)
Couscous non cuit
⅔ tasse(s), grillé
Fromage parmesan râpé
1 tasse(s), Parmigiano-Reggiano recommandé
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
Sauce marinara
1½ tasse(s)