
Pilons de poulet à la coréenne
1
Points® value
Durée totale
1 hr
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
45 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
On ne pense souvent pas à acheter des pilons, mais il s’agit d’une coupe de poulet économique et
savoureuse, idéale pour des repas de semaine. Assurez-vous de tapisser la plaque de cuisson de
papier d’aluminium pour faciliter le nettoyage.
Ingrédients
Pilon de poulet, sans peau, avec os, crue
36 oz, 8 x 4½- oz
Sauce soya
2 cuillère(s) à soupe
Vinaigre de vin de riz
1 cuillère(s) à soupe
Huile de sésame foncé
1 cuillère(s) à thé
Ail
3 gousse(s), grand(s), émincées
Racine de gingembre
2 cuillère(s) à thé, frais, pelé et râpé
Cassonade blonde, non compactée
2 cuillère(s) à thé
Sauce piquante Sriracha
1 cuillère(s) à thé
Bok choy
8 oz, coupées sur la longueur
Graines de sésame
2 cuillère(s) à thé, noires ou blanches, ou un mélange des deux