Patates douces grillées avec bananes, miel et pacanes
3
Points®
Temps total: 17 min • Préparation: 7 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Vous pouvez faire griller les tranches de patate douce dans un grille-pain ordinaire ou un four grille-pain (ou un four ordinaire).
Ingrédients
Enduit de cuisson d'huile d'olive
4 jet(s)
Patate(s) douce(s)
4 oz, deux tranches d'une épaisseur de 1/3 po
Sel de table
1 pincée(s)
Miel
2 cuillère(s) à thé
Banane(s)
2 petit(s), finement tranchée
Cannelle moulue
1 pincée(s)
Oix de pécan hachées (non salées, crues ou grillées à sec, sans sucre ajouté)
4 cuillère(s) à thé, grillées
Instructions
1
Vaporiser légèrement les tranches de patate douce d'enduit de cuisson antiadhésif et assaisonner de sel. Griller au réglage le plus élevé du grille-pain ou du four grille-pain 2 ou 3 fois, jusqu'à ce que les patates douces soient légèrement dorées et tendres lorsque piquées à la fourchette. (Retourner les tranches chaque fois pour une cuisson uniforme.)
2
Sur chaque tranche de patate douce, verser délicatement 1 c. à thé de miel. Garnir de bananes, puis saupoudrer de cannelle; parsemer chaque tranche de patate douce de 2 c. à thé de pacanes. Servir immédiatement.
3
Portion : 1 tranche de patate douce
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