Patates douces rôties et courge avec cassonade et épices
1
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 35 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ce plat d'accompagnement aux tubercules doux est parfait pour toutes vos réceptions de l'automne.
Ingrédients
Patate(s) douce(s)
1 grand(e)(s)
Courge poivrée, non cuite
2 livre(s), environ 1 moyen
Huile de colza
2 cuillère(s) à thé
Cassonade non compactée
1 cuillère(s)
Cannelle moulue
½ cuillère(s) à thé
Noix de muscade moulue
¼ cuillère(s) à thé
Instructions
1
Préchauffer le four à 375°F (176°C). Vaporiser un plat allant au four de 8 po d'enduit de cuisson.
2
Peler les patates douces et la courge et les découper en dés de 1 po, puis les placer dans le plat préparé. Arroser d'huile et saupoudrer de sucre, de cannelle et de muscade; bien mélanger.
3
Cuire au four pendant 35 minutes, couvert d'une feuille d'aluminium, en remuant de temps à autre.
4
Donne des portions d'environ 125 mL (1/2 tasse).
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