
Patate douce garnie cuite au micro-ondes
6
Point(s)
Durée totale
18 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
8 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
En mettant des patates douces au micro-ondes pendant seulement 8 minutes, vous obtenez des patates tendres et prêtes à manger. Nous les avons garnies d’un mélange de courgette, d’épinard, d’ail, de piments chipotle en sauce adobo (pour la touche épicée) et de fromage cotija émietté.
Ingrédients
Patate(s) douce(s)
2 livre(s), 4 (1⁄2 lb), brossées
Huile d'olive
2 cuillère(s) à thé
Poivron doux
1 article(s), moyen(s), rouge, coupé en dés de (1⁄2 po)
Courgette, non cuite
1 moyen, coupée en dés de (1⁄2 po)
Gousse d'ail
1 gousse(s), grand(s), écrasée au presse-ail
Cumin moulu
1 cuillère(s) à thé
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé
Jeunes épinards, crus
5 oz
Piments chipotle en sauce adobo, en conserve
1 cuillère(s) à thé, émincés
Fromage cotija
4 cuillère(s) à soupe, ou de feta, émietté