Paninis aux légumes grillés et au fromage de chèvre aux herbes
10
Points®
Durée totale
42 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
12 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ce sandwich estival est parfait à ajouter à votre panier à pique-nique. Il est aussi bon servi chaud, à la température ambiante ou froid.
Ingrédients
Poivron(s) doux rouge
1 grand(e)(s), évidé et coupé en quartiers
Courgette
2 petit(s), coupées en deux sur le sens de la largeur, chaque moitié coupée en 8 tranches minces
Aubergine(s)
1 moyen, coupée en 8 tranches minces
Enduit de cuisson d'huile d'olive
4 jet(s)
Sel kasher
1 cuillère(s) à thé
Origan frais
1 cuillère(s), divisé
Ail émincé
1 cuillère(s) à soupe, divisé
Jus de citron frais
1 cuillère(s) à thé
Fromage de chèvre à pâte demi-molle
¾ tasse(s), émietté
Ciboulette
4 cuillère(s) à thé, hachée
Zeste de citron
1 cuillère(s) à thé
Pain à teneur réduite en calories
8 tranche(s)