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Photo de Pain doré avec sauce aux fraises par WW

Pain doré avec sauce aux fraises

6
Points®
Durée totale
18 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
8 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Pour vous faciliter la vie, vous pouvez préparer ce pain doré avant que tout le monde se présente pour le déjeuner. Placez une grille sur une plaque à cuisson dans un four chauffé à 95 °C (200 °F). Au fur et à mesure que le pain doré est prêt, déposez-le sur la grille; garder au chaud jusqu’à 30 minutes. Si vous avez des petits fruits frais, servez-les avec la sauce.

Ingrédients

Fraises non sucrées congelées

¼ tasse(s)

Eau

8 oz liq.

Sucre

1 cuillère(s)

Œuf(s)

4 livre(s)

Lait à teneur faible en MG

¾ tasse(s)

Extrait de vanille

1 cuillère(s) à thé

Cannelle moulue

¼ cuillère(s) à thé

Pain blé entier

8 tranche(s)

Huile de colza

2 cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Pour préparer la sauce, combiner les fraises et l’eau dans une petite casserole et faire chauffer à feu doux. Cuire, en remuant de temps à autre jusqu’à ce que les baies soient décongelées et aient la consistance d’une sauce, environ 2 minutes. Retirer la casserole du feu et incorporer le sucre jusqu’à ce qu’il soit dissous. Réserver.
  2. Pour préparer le pain doré, battre les œufs, le lait, la vanille et la cannelle dans un grand bol peu profond. Tremper le pain, une tranche à la fois, dans le mélange d’œufs jusqu’à ce qu’il soit bien imbibé des deux côtés.
  3. Badigeonner de l’huile sur une plaque ou un grand poêlon antiadhésif et faire chauffer à feu moyen. Cuire le pain doré en plusieurs fois jusqu’à ce qu’il soit bien doré, environ 2 minutes par côté, puis transférer dans une assiette au fur et à mesure qu’il est prêt, et le couvrir pour le garder au chaud. Placer 2 tranches de pain doré sur chacune des 4 assiettes et verser de la sauce à la cuillère par-dessus.
  4. Par portion: 2 tranches de pain doré et environ 60 ml [1⁄4 tasse] de sauce

Notes

Doublez la recette de sauce et placez le surplus dans le réfrigérateur et utilisez-le avec du yogourt grec nature sans matières grasses afin de préparer facilement des parfaits pour le déjeuner.

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