Omelette italienne aux tomates et à la mozzarella

Name: Omelette italienne aux tomates et à la mozzarella
Prep time: 8 min
Cook time: 5 min
Total time: 13 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Italienne
Ingredients: 5 jet(s) Enduit de cuisson d'huile d'olive; 2 grand(e)(s) Œuf(s) cru(s) battus avec une pincée de sel et de poivre; 0.666 tasse(s) Tomates raisin coupées en deux; 2 cuillère(s) Fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; 1 cuillère(s) à thé Échalote(s) émincée; 1 cuillère(s) Basilic frais haché (et plus pour la garniture)

Points® value

Durée totale

13 m

Temps de prép.

8 m

Temps de cuisson

5 m

Part(s)

Difficulté

Facile

L’origan frais haché agrémente bien cette recette.

Ingrédients

Enduit de cuisson d'huile d'olive

5 jet(s)

Œuf(s) cru(s)

2 grand(e)(s), battus avec une pincée de sel et de poivre

Tomates raisin

⅔ tasse(s), coupées en deux

Fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé

2 cuillère(s)

Échalote(s)

1 cuillère(s) à thé, émincée

Basilic frais

1 cuillère(s), haché (et plus pour la garniture)

Instructions

Vaporiser un petit poêlon à omelette d’enduit végétal; chauffer à feu moyen-vif. Ajouter l’œuf; remuer le poêlon afin de répartir l’œuf et cuire jusqu’à ce que le fond soit cuit et que le dessus soit presque entièrement cuit, environ 3 minutes. Garnir l’omelette de tomates, de fromage, d’échalotes et de basilic. Plier l’omelette; cuire 1 ou 2 minutes de plus. Garnir avec du basilic (facultatif); servir.
Taille de portion : 1 omelette

Omelette italienne aux tomates et à la mozzarella

Ingrédients

Instructions

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