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Omelette facile dans une tasse

3

Points®

Temps total: 9 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 4 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile

Ingrédients

Enduit à cuisson

2 jet(s)

Échalote(s)

1 petit(s), émincée

Poivron(s) doux rouge

2 cuillère(s), émincé

Bacon de dos non cuit

2 tranche(s), coupées en dés

Œuf(s) cru(s)

2 grand(e)(s)

Eau

1 cuillère(s)

Fromage cheddar à teneur réduite en matières grasses

⅛ tasse(s), émincé(s), divisé

Instructions

1

Dans une tasse, combiner l’échalote et le poivre, puis vaporiser d’enduit antiadhésif; cuire au four à micro-ondes pendant 2 minutes.

2

Mélanger le bacon, les œufs, l’eau, 15 ml (1 c. à soupe) de fromage et une pincée de sel et de poivre; verser dans la tasse et remuer pour combiner. Cuire au four à micro-ondes pendant 1 minute; bien remuer.

3

Cuire au four à micro-ondes pendant 30 secondes de plus; remuer. Garnir des 15 ml (1 c. à soupe) de fromage restants; faire fondre au four à micro-ondes pendant 30 secondes.

4

Par portion : 1 omelette dans une tasse

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