Mini muffins aux courgettes et au chocolat

Name: Mini muffins aux courgettes et au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 48 servings
Ingredients: 1.25 tasse(s) Robin Hood Farine tout usage original; 1 tasse(s) Sucre, turbinado; 0.75 tasse(s) Robin Hood Gruau rapide; 0.5 tasse(s) Poudre de cacao sans sucre ajouté; 1.5 cuillère(s) à thé Levure chimique; 0.5 cuillère(s) à thé Bicarbonate de soude; 0.5 cuillère(s) à thé Sel de table; 1 tasse(s) Carnation Lait évaporé; 0.333 tasse(s) Crisco Huile végétale; 1 grand(e)(s) Œuf(s) cru(s); 1.5 tasse(s) Courgette râpée

Points®

Durée totale

30 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Cette recette vous est présentée par nos amis chez Smucker's Canada

Ingrédients

Robin Hood Farine tout usage original

1¼ tasse(s)

Sucre, turbinado

1 tasse(s)

Robin Hood Gruau rapide

¾ tasse(s)

Poudre de cacao sans sucre ajouté

½ tasse(s)

Levure chimique

1½ cuillère(s) à thé

Bicarbonate de soude

½ cuillère(s) à thé

Sel de table

½ cuillère(s) à thé

Carnation Lait évaporé

1 tasse(s)

Crisco Huile végétale

⅓ tasse(s)

Œuf(s) cru(s)

1 grand(e)(s)

Courgette

1½ tasse(s), râpée

Instructions

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Enduire les moules à muffin d’un corps gras ou les chemiser de coupelles.
Mélanger la farine, le sucre, le gruau, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel dans un grand bol.
Battre le lait, l’huile et l’œuf dans un autre bol.
Ajouter le mélange de lait et la courgette râpée au mélange de farine en brassant jusqu’à homogénéité.
Déposer le mélange à la cuillère dans les moules.
Faire cuire au four préchauffé de 13 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre. Laissez refroidir sur la grille.
Par portion: une mini muffin

Mini muffins aux courgettes et au chocolat

Ingrédients

Instructions

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