Mousse végétalienne au chocolat
8
Points®
Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Avocat, Californie (Hass), cru
3 article(s)
Poudre de cacao sans sucre ajouté
3 cuillère(s) à soupe
Lait d'amande nature non-sucré
¾ tasse(s)
Extrait de vanille
½ cuillère(s) à thé
Cannelle moulue
½ cuillère(s) à thé
Sirop d'érable
2 cuillère(s)
Cassonade non compactée
2 cuillère(s) à thé
Sucre en poudre (confiserie)
1 cuillère(s) à thé
Feuilles de menthe crues, hachées
8 branche(s), pour la garniture
Framboises
12 article(s), pour la garniture
Instructions
1
Mettre dans le robot culinaire les avocats, la poudre de cacao, le lait d’amandes, la vanille, la cannelle, le sirop d’érable et la cassonade et mélanger jusqu’à l’obtention de la consistance désirée.
2
Déposer à la cuillère dans quatre plats de service et laisser refroidir pendant une heure.
3
Saupoudrer de sucre à glacer et garnir de menthe et de framboises.
4
Taille des portions : 60 ml (¼ tasse)
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