Photo de Mousse au chocolat et à l’avocat par WW

Mousse au chocolat et à l’avocat

5
Point(s)
Durée totale
15 min
Temps de prép.
15 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Lorsque vous réduisez l’avocat en purée, il devient soyeux et ultracrémeux, ce qui en fait une base parfaite pour cette mousse au chocolat épaisse. Ce riche dessert est incroyablement facile et rapide à préparer, sans crème ni blancs d’œufs battus. Vous pouvez le servir immédiatement ou le réfrigérer pendant quelques heures avant de le déguster.

Ingrédients

Avocat

2 moyen, pelés et dénoyautés

Poudre de cacao sans sucre ajouté

tasse(s)

Édulcorant de fruit de moine avec érythritol

6 cuillère(s) à soupe, divisées

Lait d'amande nature non-sucré

¼ tasse(s)

Extrait de vanille

2 cuillère(s) à thé, divisées

Yogourt grec nature sans MG

tasse(s)

Framboises fraîche

1 tasse(s)

Instructions

  1. Dans un robot culinaire, réduire l’avocat en purée complètement lisse. Ajouter le cacao et 75 ml (5 c. à soupe) d’édulcorant au fruit des moines; mélanger jusqu’à ce que tout soit combiné. Ajouter la boisson d’amande et 7 ml (1½ c. à thé) de vanille; mélanger jusqu’à ce que le mélange soit complètement lisse.
  2. Dans un petit bol, mélanger le yogourt, les 15 ml (1 c. à soupe) restants d’édulcorant au fruit des moines et les 2 ml (½ c. à thé) restants de vanille. Répartir la mousse uniformément dans 4 petits bols ou verres; garnir du mélange de yogourt et de framboises.
  3. Par portion : environ 75 ml (⅓ tasse) de mousse, 20 ml (4 c. à thé) de mélange de yogourt, et 60 ml (¼ tasse) de baies