Mojitos
7
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Le jus de lime frais et la menthe rehaussent la saveur délicieuse de ce cocktail cubain. Nous avons gagné du temps en utilisant de la boisson de type limonade congelée comme base.
Ingrédients
Concentré surgelé de limeade
12 oz liq., décongelée
Feuilles de menthe
1 tasse(s), hachées grossièrement (et plus pour la garniture)
Lime(s)
3 moyen, jus et coupées en 8 quartiers pour la garniture
Glaçon
4 tasse(s), broyés
Rhum
8 oz liq., blanc ou léger
Eau de Seltz nature ou sans saveur
2 tasse(s), froide
Instructions
1
Dans un bol moyen, mélanger la boisson de type limonade, les feuilles de menthe et le jus de lime. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures pour que la menthe parfume la boisson de son arôme; passer au tamis pour retirer les morceaux.
2
Au moment de servir, passer une feuille de menthe sur le bord de chaque verre; remplir la moitié de chaque verre de glace. Dans chaque verre, ajouter 30 ml (1 oz) de rhum, 45 ml (1½ oz) de mélange de boisson de type limonade et 60 ml (¼ tasse) d’eau gazéifiée. Incorporer plusieurs feuilles de menthe et garnir d’un quartier de lime.
3
Donne 1 verre par portion.
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