Mélange de laitues et sa vinaigrette
1
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Cette recette est un incontournable dans toute collection de recettes. Elle se mange très bien seule ou garnie d’autres légumes et de noix, de fromage, de haricots ou d’une autre source de protéines*.
Ingrédients
Eau
5 cuillère(s)
Huile d'olive
2 cuillère(s)
Vinaigre de vin rouge
2 cuillère(s) à soupe
Tomate(s) cerise
1½ tasse(s)
Persil frais
¼ tasse(s)
Ail
1 gousse(s), grand(s)
Sucre
¾ cuillère(s) à thé
Sel de table
¾ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ pincée(s)
Salade verte mixte
12 tasse(s)
Instructions
1
Placer tous les ingrédients, sauf 250 ml (1 tasse) de tomates et le mélange de laitues, dans un mélangeur ou un hachoir miniature; bien mélanger.
2
Placer les laitues et le reste des tomates dans un bol moyen et mélanger avec la vinaigrette.
3
Donne environ 375 ml (1 ½ tasse) de salade et 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigrette par portion.
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