Minipizzas au pepperoni à croûte épaisse

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PointsFutés par portion
Durée totale
30 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
15 min
Part(s)
12
Difficulté
Facile
Vous utiliserez votre moule à muffins antiadhésif pour cuire ces pizzas parfaitement portionnées. Si vous préférez des minipizzas sans viande, vous pouvez laisser tomber le pepperoni à la dinde; garnissez-les alors de poivrons, d’oignons, de champignons ou d’épinards sautés pour en faire de délicieuses pizzas à croûte épaisse végétariennes. Parmi les excellentes garnitures, notons les flocons de piment fort et le basilic frais haché.

Ingrédients

Enduit à cuisson

6 jet(s)

Galette de pizza surgelée

1 livre(s), décongelée (ou pâte réfrigérée)

Sauce à pizza du commerce

¾ tasse(s)

Fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé

18 cuillère(s) à soupe, (280 ml [1 tasse + 2 c. à soupe])

Pepperoni de dinde

24 morceau(x), hachés

Flocons de piment rouge

1 pincée, facultatif

Basilic

1 cuillère(s) à soupe, facultatif

Instructions

  1. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Vaporiser un moule de 12 muffins d’enduit végétal antiadhésif. Diviser la pâte à pizza en 12 morceaux de taille égale et les aplatir sur le fond et les côtés de chaque moule.
  2. Dans chaque moule à muffins garni de pâte, placer 15 ml (1 c. à soupe) de sauce, 22 ml (1 ½ c. à soupe) de fromage et 2 tranches de pepperoni haché.
  3. Cuire au four jusqu’à ce que la croûte soit dorée, environ 15 minutes. Laisser refroidir les minipizzas de 3 à 4 minutes dans le moule avant de les retirer.
  4. Par portion : 1 pizza