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Photo de Minipain doré aux pommes et à la cannelle par WW

Minipain doré aux pommes et à la cannelle

1
Point(s)
Durée totale
30 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
15 min
Part(s)
18
Difficulté
Facile
Cette recette vous est présentée par nos amis chez Smucker's Canada.

Ingrédients

Brodie XXX Farine auto-levante pour gâteaux et pâtisseries

1 tasse(s)

Yogourt grec nature sans MG

1 tasse(s)

Pomme(s) fraîche(s)

½ moyen, finement hachée

Cannelle moulue

1 cuillère(s) à thé, ou au goût, divisée

Œuf(s) cru(s)

1 grand(e)(s), battu

Extrait de vanille

1 cuillère(s) à thé

SUGAR IN THE RAW Sucre de cane naturel turbiné

1 cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Préchauffer le four à 400 oF. Vaporiser des moules à minimuffins d'enduit à cuisson antiadhésif.
  2. Mélanger les pommes avec la cannelle et la stévia, si celle-ci est utilisée.
  3. Dans un autre bol, mélanger l'œuf, la vanille et la cannelle.
  4. Dans un bol moyen, mélanger la farine et le yogourt. Incorporer le mélange de pommes à la pâte en pétrissant. Déposer la préparation sur une surface de travail enfarinée et pétrir délicatement jusqu'à la formation d'une pâte. Diviser la pâte en 18 morceaux. Rouler chacun en une boule.
  5. Tremper dans le mélange d'œuf et placer dans les moules à minimuffins préparés. Saupoudrer de sucre et de cannelle.
  6. Cuire dans le four préchauffé pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les minipains soient dorés.

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