Mini-sandwichs cubains
6
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Une combinaison cubaine classique de jambon, de porc, de fromage et de cornichons qui fait d’incroyables mini-sandwichs. Cette recette est idéale pour nourrir un grand groupe. Au lieu de presser un sandwich à la fois comme vous le feriez dans une machine à panini ou une poêle à frire, faites griller les six sandwichs au four en même temps, en les pressant entre deux plaques de cuisson.
Ingrédients
Enduit à cuisson
5 jet(s)
Mayonnaise légère
2 cuillère(s)
Moutarde de Dijon
1 cuillère(s) à soupe
Ail émincé
1 cuillère(s) à thé
Petits pains, à hamburger
6 article(s), hawaïens ou petits pains aux pommes de terre
Porc filet cuit
½ livre(s), coupé en 6 morceaux égaux
Jambon au miel, maigre, tranché
4 oz, 6 tranches (environ 115 g [4 oz] au total)
Chips de cornichon hamburger
12 croustille(s)
Fromage suisse, à teneur faible en gras
6 oz, (6 tranches)
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans un petit bol, fouetter la mayonnaise, la moutarde et l’ail.
2
Placer les moitiés inférieures des petits pains dans un plat de cuisson de 32,5 x 22,5 cm (13 x 9 po). Superposer 1 tranche de porc, 1 tranche de jambon, 2 cornichons et 1 tranche de fromage sur chaque moitié inférieure. Tartiner le mélange de mayonnaise sur les moitiés supérieures des petits pains et les placer sur les parties inférieures déjà assemblées. Vaporiser le dessus des pains d’enduit végétal.
3
Couvrir les mini-sandwichs de papier d’aluminium. Placer un autre plat de cuisson de 32,5 x 22,5 cm (13 x 9 po) sur le dessus pour presser les sandwichs. Cuire jusqu’à ce que le fromage fonde et que la viande soit réchauffée, de 10 à 15 minutes.
4
Par portion : 1 mini-sandwich
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