Mini-sandwichs à la crème glacée « biscuits et crème » à la menthe
4
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Ces mini-sandwichs à la crème glacée constituent un grand délice. Ils feront bien des heureux lors de votre prochain événement estival.
Ingrédients
Gaufrettes au chocolat
28 article(s), divisés
Crème glacée légère à la vanille
1½ tasse(s), (375 ml)
Extrait de menthe
¼ cuillère(s) à thé, (1 ml)
Instructions
1
Écraser 4 biscuits minces à l’aide d’un rouleau à pâtisserie ou dans un sac en plastique; placer dans un petit bol. Ajouter la crème glacée et l’extrait de menthe; mélanger pour combiner. À l’aide d’une cuillère, déposer 30 ml (2 c. à soupe) du mélange de crème glacée sur chacun de 12 biscuits minces; garnir chacun d’un deuxième biscuit mince. Congeler jusqu’au moment de servir. Donne 1 sandwich par portion.
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