Mini-poivrons grillés

Ce plat d’accompagnement coloré ne pourrait être plus facile à préparer : il suffit de rincer les poivrons, de les vaporiser d’enduit végétal et de les combiner au mélange d’assaisonnements. Il n’est pas nécessaire d’équeuter, d’épépiner ou de parer les poivrons. Ils peuvent être mis directement sur le gril, entiers. Ne vous inquiétez pas, ils ne passeront pas à travers les grilles. Les poivrons se marient bien avec tout, du poulet ou du poisson grillé au steak ou au filet de porc. S’il vous reste des poivrons après le repas, essayez-les avec des œufs brouillés au déjeuner. Cette combinaison est délicieuse. Vous pouvez aussi les couper en lanières et les incorporer à des tacos ou les ajouter à une pizza.