Mini-poivrons farcis au hummus
2
Points®
Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Voici ce qui pourrait être la collation facile par excellence. C’est croustillant, c’est crémeux, c’est sucré et c’est salé. Oh, et il ne faut que 5 minutes pour la préparer, elle se conserve bien au réfrigérateur pendant quelques jours et ne nécessite aucune cuisson. Si vous aimez les plats épicés, vous pouvez soit saupoudrer du poivre de Cayenne au lieu du paprika fumé, soit utiliser des jalapenos à la place des poivrons.
Ingrédients
Petit(s) poivron(s) doux, mini
6 poivron(s), coupés en deux et épépinés
Hoummos nature
½ tasse(s)
Paprika fumé
¼ cuillère(s) à thé
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé, en flocons
Ciboulette
2 cuillère(s) à thé, hachée
Instructions
1
Remplir chaque moitié de poivron de 7 ml (1½ c. à thé) de hummus. Disposer les moitiés de poivrons farcis sur un plateau. Saupoudrer uniformément de paprika et de sel, puis saupoudrer de ciboulette.
2
Par portion : 2 moitiés de poivrons farcis
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