Mini pochettes de pizza wonton frites
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Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Bon nombre d’entre nous avons grandi avec l’habitude de prendre une collation au retour de l’école : ici, ce petit en-cas passe au niveau supérieur! Nous utilisons des pâtes à wonton pour enfermer une garniture de fromage à effilocher léger, de pepperoni de dinde et de sauce marinara. Les bouchées deviennent croustillantes à souhait dans la friteuse à convection, tandis que le fromage fond et lie les ingrédients de la garniture. Avec leur goût si familier, leur garniture fondante au fromage et leur texture extra croustillante, ces mini pochettes se destinent incontestablement à devenir un favori de la famille dès la première bouchée.
Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Enveloppes rondes de wonton
12 article(s)
Sauce marinara sans matières grasses en conserve
6 cuillère(s) à thé
Pepperoni de dinde
6 morceau(x)
Fromage mozzarella partiellement écrémé
⅓ tasse(s), émincé(s)
Instructions
1
Disposer des pâtes à wonton individuelles sur le plan de travail en les orientant de manière à obtenir une forme de diamant. Déposer 2 ml (½ c. à thé) de sauce marinara au centre de la pâte; garnir d’environ 1 ml (¼ c. à thé) de pepperoni et d’un morceau de fromage. Humidifier les bords de la pâte avec de l’eau. Replier les coins supérieur et inférieur de la pâte sur le fromage et presser pour sceller. Replier le coin gauche de la pâte et la faire rouler pour la sceller au coin droit. Presser délicatement tous les bords pour les sceller. Répéter avec le reste de la garniture et des pâtes wonton.
2
Préchauffer la friteuse à convection, si nécessaire, à 200 °C (400 °F). Vaporiser le panier de la friteuse à convection d’enduit à cuisson. Disposer la moitié des mini pochettes de pizza en une seule couche dans le panier de la friteuse. Vaporiser les pochettes d’enduit à cuisson. (Couvrir les mini pochettes de pizza restantes pour éviter qu’elles ne se dessèchent.) Cuire dans la friteuse jusqu’à ce que les pochettes soient dorées et croustillantes, de 6 à 8 minutes. Retirer les mini pochettes de la friteuse à convection; répéter avec les autres pochettes.
3
Par portion : 1 mini pochette
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