Maïs soufflé de style nachos
5
Points®
Temps total: 14 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 9 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Cette recette de nachos fait appel à la collation préférée des Américains, mais avec une touche mexicaine. Il n’y a rien de plus facile que d’utiliser du maïs soufflé au four à micro-ondes, de l’assaisonnement pour tacos acheté en magasin et un mélange de fromage râpé mexicain. Tout est prêt en moins de 15 minutes. Nous vous suggérons d’avoir des petits bols de tomates, d’olives et de piments jalapenos coupés en morceaux à utiliser comme garniture, mais ce maïs soufflé est également délicieux à la sortie du four.
Ingrédients
Maïs soufflé à teneur réduite en gras (94% sans gras), préparé au micro-ondes
12 tasse(s)
Beurre allégé, sans sel
¼ tasse(s)
Assaisonnement pour taco à teneur réduite en sodium
2 cuillère(s) à thé
Fromage mexicain râpé à teneur réduite en matière grasse
¾ tasse(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 150 °C (300 °F). Recouvrir une plaque à cuisson à rebords de papier d’aluminium.
2
Placer le maïs soufflé éclaté dans un grand bol; retirer les grains non éclatés. Dans un petit bol allant au four à micro-ondes, faire fondre le beurre; incorporer le mélange d’assaisonnement pour tacos. Verser le mélange sur le maïs soufflé; remuer jusqu’à ce qu’il soit uniformément enrobé.
3
Répartir le maïs soufflé sur la plaque préparée; saupoudrer de fromage. Cuire au four jusqu’à ce que le fromage fonde, de 6 à 8 minutes.
4
Donne environ 500 ml (2 tasses) par portion.
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