Photo de Maïs soufflé au chili par WW

Maïs soufflé au chili

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Point(s)
Durée totale
3 min
Temps de prép.
3 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Ce maïs soufflé au goût acidulé constitue la grignotine idéale lors de réceptions ou des soirées cinéma en famille. Mélangez le maïs soufflé chaud avec les épices et répartissez-le dans plusieurs bols pour en faciliter le partage. Si vous n’avez pas d’éclateur à air, vous pouvez faire éclater les grains de maïs au four à micro-ondes. Si vous utilisez le four à micro-ondes, placez les grains de maïs dans un sac en papier brun, vaporisez l’extérieur du sac avec de l’eau, rabattez le haut du sac pour le fermer et faites cuire les grains au four à micro-ondes pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que le maïs cesse d’éclater – il y aura alors un délai de 2 à 3 secondes entre les éclatements. Si vous n’avez pas de sac suffisamment grand pour contenir 1,4 L (6 tasses) de maïs, utilisez plusieurs petits sacs et faites éclater le maïs par lots.

Ingrédients

Maïs soufflé éclaté à l'air nature (préparé sans huile)

6 tasse(s)

Poudre de chili Ancho

1 cuillère(s) à soupe

Paprika doux

½ cuillère(s) à thé

Poudre d'oignon

½ cuillère(s) à thé

Cumin moulu

½ cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Placer le maïs soufflé dans un grand bol et le vaporiser d’enduit végétal; remuer pour l’enrober. Saupoudrer le reste des ingrédients sur le maïs soufflé et remuer pour l’enrober uniformément.
  2. Donne 250 ml (1 tasse) par portion.