Martini au chocolat et aux noisettes avec rebord à la noix de coco
6
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 5 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Voyez cela comme un martini au Nutella. Que pourrait-il y avoir de mieux? Le rebord croquant au miel et à la noix de coco ajoute de la saveur et de la texture à ce magnifique cocktail. La noix de coco râpée non sucrée peut être trouvée dans la plupart des marchés.
Ingrédients
Noix de coco râpée non sucrée
⅔ cuillère(s) à soupe
Miel
⅛ cuillère(s) à thé
Crémier à café à saveur de noisette
½ oz liq.
Eau de coco
2 oz liq., sans pulpe
Vodka au chocolat
1½ oz liq.
Copeaux de chocolat doux-amer
¼ cuillère(s) à thé
Instructions
1
Dans une petite poêle, remuer la noix de coco à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’elle soit grillée, environ 3 minutes. Transférer dans une petite assiette et laisser refroidir. Avec le bout du doigt, étendre le miel sur la moitié du rebord d’un verre à martini. Tremper le rebord dans la noix de coco grillée et presser pour qu’elle adhère.
2
Remplir le coquetelier de glace. Verser la crème à café sur la glace. Ajouter l’eau de coco, puis la vodka. Agiter jusqu’à ce que le cocktail soit mousseux, environ 30 secondes. Verser dans le verre et saupoudrer de chocolat.
3
Par portion : 1 verre.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.