Photo de Martini au chocolat et aux noisettes avec rebord à la noix de coco par WW

Martini au chocolat et aux noisettes avec rebord à la noix de coco

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PointsFutés par portion
Durée totale
10 min
Temps de prép.
5 min
Temps de cuisson
5 min
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Voyez cela comme un martini au Nutella. Que pourrait-il y avoir de mieux? Le rebord croquant au miel et à la noix de coco ajoute de la saveur et de la texture à ce magnifique cocktail. La noix de coco râpée non sucrée peut être trouvée dans la plupart des marchés.

Ingrédients

Noix de coco râpée non sucrée

cuillère(s) à soupe

Miel

cuillère(s) à thé

Crémier à café liquide à saveur de noisette

½ oz liq.

Eau de coco

2 oz liq., sans pulpe

Vodka au chocolat

1½ oz liq.

Copeaux de chocolat doux-amer

¼ cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Dans une petite poêle, remuer la noix de coco à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’elle soit grillée, environ 3 minutes. Transférer dans une petite assiette et laisser refroidir. Avec le bout du doigt, étendre le miel sur la moitié du rebord d’un verre à martini. Tremper le rebord dans la noix de coco grillée et presser pour qu’elle adhère.
  2. Remplir le coquetelier de glace. Verser la crème à café sur la glace. Ajouter l’eau de coco, puis la vodka. Agiter jusqu’à ce que le cocktail soit mousseux, environ 30 secondes. Verser dans le verre et saupoudrer de chocolat.
  3. Par portion : 1 verre.