Maïs soufflé au caramel et à la levure nutritionnelle
3
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 5 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Maïs soufflé éclaté à l'air nature (préparé sans huile)
10 tasse(s)
Huile de noix de coco
1 cuillère(s)
Levure nutritive
2 tasse(s)
Curcuma moulu
¼ cuillère(s) à thé
Poudre d'oignon
¼ cuillère(s) à thé
Poudre d'ail
¼ cuillère(s) à thé
Sel de table
1 cuillère(s) à thé
Extrait de vanille
¼ cuillère(s) à thé
Cassonade non compactée
1 cuillère(s)
Sirop d'érable
1 cuillère(s)
Instructions
1
Préparer le maïs soufflé selon les directives sur l’emballage. Répartir en deux bols.
2
Mélanger la levure nutritionnelle, le curcuma, la poudre d’oignon, la poudre d’ail et le sel dans un petit bol. Faire fondre 7 ml (1/2 c. à soupe) d’huile de coco et verser sur l’un des bols de maïs soufflé. Saupoudrer du mélange de fauxmage.
3
Dans une petite casserole, faire fondre le restant de l’huile de coco, puis ajouter et fouetter l’extrait de vanille, la cassonade et le sirop d’érable jusqu’à l’obtention d’un sirop. Verser le sirop de sucre sur le maïs soufflé nature restant et mélanger. Mélanger les deux saveurs de maïs soufflé et servir.
4
Par portion: 375 ml (1.5 tasse)
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