
Légumes rôtis mélangés
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Point(s)
Durée totale
45 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
30 min
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Servir ces délicieux légumes rôtis avec n’importe quel plat principal. Ou ajoutez à des recettes de pâtes et de riz en hachant les légumes.
Ingrédients
Enduit de cuisson d'huile d'olive
4 jet(s)
Poivron(s) doux rouge(s)
2 moyen, coupés en lanières épaisses
Poivron vert
1 moyen, coupés en lanières épaisses
Courge d'été jaune
1 moyen, coupée en tranches épaisses à la diagonale
Courgette, non cuite
1 moyen, coupée en tranches épaisses à la diagonale
Oignon rouge(s) non cuit(s)
1 moyen, coupé en gros morceaux
Cœurs d'artichauts en conserve sans huile
12 oz, égouttés et coupés en deux
Thym, frais
1 cuillère(s) à soupe, émincé
Sel de table
½ cuillère(s) à thé, ou au goût
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé, fraîchement moulu ou au goût