Latte à la cannelle Dolce

Instructions

1. Dans une casserole moyenne, fouetter ensemble le lait de Macadamia, la poudre d’espresso et le sucre et chauffer à feu moyen. Cuire jusqu’à ce que le mélange soit chaud, mais non bouillant, de 4 à 5 minutes. Retirer du feu et incorporer la vanille et la cannelle.
2. Verser dans un mélangeur et mélanger à vitesse élevée jusqu’à ce que le mélange soit très mousseux, de 30 secondes à 1 minute. Répartir le mélange de façon égale dans deux tasses. Saupoudrer de cannelle supplémentaire et décorer de bâtons de cannelle, si désiré.
3. Par Portion: 250 ml (1 tasse)