Latte à la cannelle Dolce
4
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 5 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Lait de macadamia non sucré
2 tasse(s), saveur de vanille
Espresso poudre instantanée
2 cuillère(s) à soupe
Sucre, turbinado
1 cuillère(s)
Extrait de vanille
½ cuillère(s) à thé
Cannelle moulue
⅛ cuillère(s) à thé, un peu plus pour la garniture
Bâton de cannelle
2 article(s), pour garnir (facultatif)
Instructions
1
Dans une casserole moyenne, fouetter ensemble le lait de Macadamia, la poudre d’espresso et le sucre et chauffer à feu moyen. Cuire jusqu’à ce que le mélange soit chaud, mais non bouillant, de 4 à 5 minutes. Retirer du feu et incorporer la vanille et la cannelle.
2
Verser dans un mélangeur et mélanger à vitesse élevée jusqu’à ce que le mélange soit très mousseux, de 30 secondes à 1 minute. Répartir le mélange de façon égale dans deux tasses. Saupoudrer de cannelle supplémentaire et décorer de bâtons de cannelle, si désiré.
3
Par Portion: 250 ml (1 tasse)
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