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Photo de Latté aux noisettes par WW

Latté aux noisettes

4
4
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PointsFutés par portion
Durée totale
10 min
Temps de prép.
5 min
Temps de cuisson
5 min
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Devenez votre propre barista en préparant à la maison des cafés lattés mousseux, version santé.

Ingrédients

Eau

⅔ tasse(s)

Espresso, poudre instantanée

2 cuillère(s) à soupe

Lait d'amande nature non-sucré

1 tasse(s), ou boisson de noix de cajou

Tartinade aux noisettes et au chocolat

4 cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Dans une petite casserole, chauffer l’eau et la poudre d’espresso à feu moyen-vif jusqu’à ce que le tout mijote, de 3 à 4 minutes. Incorporer la boisson de noix de cajou et cuire jusqu’à ce que ce soit très chaud sans être bouillant, environ 1 minute.
  2. Dans un mélangeur, combiner la préparation de café chaud et la tartinade de chocolat et noisettes. Mélanger à vitesse élevée jusqu’à ce que la texture soit très mousseuse, environ 1 minute. Répartir la préparation de façon égale dans deux tasses.
  3. Par portion : environ 250 ml (1 tasse)

Notes

Le truc pour obtenir une mousse crémeuse est d’utiliser un mélangeur qui incorpore énormément d’air dans la préparation de café chaud. Vous pouvez utiliser un mélangeur à main également, mais vous n’obtiendrez pas autant de mousse. Nous aimons l’onctuosité de la boisson de noix de cajou dans cette boisson chaude, mais la boisson d’amande ou de macadamia conviendrait aussi parfaitement.

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