
Lanières de poulet sucrées et épicées avec trempette au fromage bleu
4
Points®
Durée totale
40 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
30 min
Part(s)
8
Difficulté
Moyen
Pas besoin de friteuse pour des ailes de poulet sucrées et épicées. Au lieu de cela, épatez la foule avec des filets de poulet cuits au four, enrobés de farine et d’une sauce piquante à base de sauce barbecue et de sauce piquante. Accompagnée d’une trempette crémeuse au fromage bleu et de bâtonnets de céleri croustillants, cette entrée est idéale pour une fête et plaira à tous les goûts. Vous pouvez également transformer cette copieuse entrée de fête en repas en servant les filets cuits sur une salade du jardin composée de verdures mélangées, de concombres, de tomates et de carottes râpées, et en utilisant le mélange de fromage bleu comme vinaigrette. Si les filets de poulet ne sont pas offerts dans votre supermarché, utilisez des poitrines de poulet désossées et coupez-les en lanières épaisses.
Ingrédients
Farine blanche
¼ tasse(s)
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
Filets de poulet sans peau et désossés cru
1 livre(s)
Sauce barbecue
½ tasse(s)
Sauce poivrade ou piquante
2 cuillère(s) à soupe
Céleri
4 tige(s), moyen(s), coupées en bâtonnets de 5 cm (2 po)
Crème sûre légère
½ tasse(s)
Fromage bleu écrémé à faible graisse
2 cuillère(s) à soupe