Lait de poule végétalien
6
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Nous avons utilisé du lait d’amande, mais vous pouvez le remplacer par d’autres options sans produits laitiers, comme le lait de soya ou de coco, si vous préférez.
Ingrédients
Noix de cajou rôtis à sec sans sel
¼ tasse(s)
Rhum
100 ml(s), brun
Lait d'amande nature non-sucré
800 ml(s)
Sirop d'érable
75 g
Extrait de vanille
2 cuillère(s) à thé, rases
Noix de muscade moulue
½ cuillère(s) à thé, 1 ml (¼ c. à thé) et plus pour la garniture
Instructions
1
Ajouter les noix de cajou et le rhum dans le bol d’un mélangeur et laisser reposer pendant 30 minutes pour ramollir les noix.
2
Ajouter le lait d’amande, le sirop d’érable, l’extrait de vanille et la noix de muscade au rhum et aux noix de cajou. Mettre le couvercle et mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
3
Verser dans un contenant et mettre au réfrigérateur pour refroidir. Au moment de servir, verser dans des verres et saupoudrer d’un peu de muscade moulue pour décorer.
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