Kébabs de salade grecque
3
Points®
Durée totale
16 m
Temps de prép.
16 m
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Sortez la salade de son bol et embrochez-la! Ces kébabs de salade grecque sont rassasiants et offrent du croquant grâce au concombre, au poivron et à la laitue romaine, en plus de la protéine nourrissante provenant du poulet et du goût riche et salé des olives Kalamata. La sauce très simple au yogourt et au feta est aussi délicieuse servie en trempette ou en sauce. C’est la façon parfaite d’enrichir chaque bouchée. Vous pouvez assembler les kébabs à l’avance et les garder au réfrigérateur pour en faire un dîner facile à emporter. Ils se conservent jusqu’à trois jours.
Ingrédients
Concombre(s)
4 oz, coupé en 8 morceaux de 2,5 cm (1 po)
Olives Kalamata dénoyautées
4 olive(s)
Poivron(s) doux rouge
⅓ moyen, coupé en 8 morceaux de 2,5 cm (1 po)
Laitue romaine
2 oz, coupée en 8 morceaux de 2,5 cm (1 po)
Poitrine de poulet de rôtisserie sans peau
3 oz, poitrine de poulet rôtie sans peau et assaisonnée, déchirée en 8 morceaux
Fromage feta émietté
1 cuillère(s)
Yogourt grec nature sans MG
1 cuillère(s)
Eau
1½ cuillère(s) à thé
Poivre noir
1 pincée(s)
