Vinaigrette italienne
2
Points®
Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Quelques gouttes ajouteront la touche parfaite sur des haricots verts ou des asperges à la vapeur. Comme vinaigrette, elle est idéale dans les salades de verdure, de haricots ou de grains entiers.
Ingrédients
Échalote(s)
¼ tasse(s)
Vinaigre de vin rouge
¼ tasse(s)
Bouillon aux légumes
¼ tasse(s)
Huile d'olive extra vierge
3 cuillère(s)
Assaisonnement italien
1 cuillère(s) à thé
Sucre
½ cuillère(s) à thé
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
Instructions
1
Combiner tous les ingrédients dans un petit pot à couvercle hermétique. Bien fermer le pot et agiter jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Peut être conservée au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Bien agiter avant d’utiliser.
2
Par portion: 22 ml [1 1⁄2 c. à soupe]
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