Hot Toddy sans alcool
4
Points®
Temps total: 12 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 2 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Cette version sans alcool de la boisson chaude classique au whisky est tout aussi apaisante, légèrement sucrée et agréablement épicée. Nous utilisons du thé infusé et fort au lieu du whisky. Utilisez votre type de thé préféré; nous aimons l’orange pekoe, mais vous pouvez aussi utiliser une tisane (non caféinée) que vous aimez.
Ingrédients
Clous de girofle entier
3 article(s)
Bâton de cannelle
1 article(s)
Racine de gingembre
1 morceau(x), 2,5 cm (1 po), pelée et tranchée finement
Sachet de thé
2 article(s)
Miel
2 cuillère(s) à thé
Jus de citron frais
1 cuillère(s)
Citron(s)
1 tranche(s), facultatif
Instructions
1
Dans une petite casserole, combiner 375 ml (1½ tasse) d’eau, les clous de girofle, le bâton de cannelle et le gingembre; porter à ébullition à feu vif. Ajouter les sachets de thé, retirer la casserole du feu et laisser infuser le mélange pendant 5 minutes. Incorporer le miel jusqu’à ce qu’il soit dissout, puis ajouter le jus de citron. À l’aide d’une cuillère trouée, retirer le gingembre et les clous de girofle. Garnir du bâton de cannelle et de la tranche de citron, au goût.
2
Portion : 375 ml (1½ tasse)
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