Photo de Hot-dogs vietnamiens de style bahn mi par WW

Hot-dogs vietnamiens de style bahn mi

9
Point(s)
Durée totale
10 min
Temps de prép.
10 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Le classique américain est transformé en sandwich bahn mi vietnamien avec des carottes, des concombres, de la sauce chili sucré et des fines herbes. Plein de saveurs fraîches et de garnitures créatives, vous le savourerez autant qu’un bon hamburger pendant la saison des grillades.

Ingrédients

Carotte(s), non cuite(s)

1 moyen, tranchée en rubans

Concombre(s)

¼ moyen, tranché en rubans

Vinaigre de vin de riz

1 cuillère(s) à soupe

Sucre

½ cuillère(s) à thé

Feuilles de menthe crues, hachées

2 cuillère(s) à soupe, hachées grossièrement, plus quelques feuilles pour le service

Coriandre

2 cuillère(s) à soupe, hachée grossièrement, plus quelques feuilles pour le service

Sauce chili thaïe sucrée

2 cuillère(s) à soupe

Chien chaud au bœuf ou au porc, saucisse légère

4 article(s), cuites

Petit pains à hot dog

4 article(s), séparés en deux

Instructions

  1. Dans un bol peu profond, combiner les carottes, le concombre, le vinaigre de vin de riz et le sucre. Réserver pendant 10 minutes. Égoutter, puis mélanger avec la moitié des fines herbes hachées.
  2. Séparer chaque petit pain en deux et les remplir du mélange de carottes et de concombres, puis les garnir d’une saucisse. Arroser de la sauce chili sucrée, garnir avec les fines herbes restantes et déguster!
  3. Par portion : 1 hot-dog