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Photo de Hot dogs Reuben par WW

Hot dogs Reuben

7
Point(s)
Durée totale
15 min
Temps de prép.
8 min
Temps de cuisson
7 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Cette recette reproduit les saveurs de ce sandwich classique, jusqu’à la vinaigrette maison. Pour obtenir les meilleurs résultats possible, éviter la choucroute en conserve et utiliser le type ensaché vendu près des saucisses.

Ingrédients

Mayonnaise à teneur réduite en calories

3 cuillère(s) à soupe

Ketchup

1 cuillère(s) à soupe

Relish aux concombres à hot dog

½ cuillère(s) à soupe

Chien chaud au bœuf ou au porc, saucisse légère

4 article(s)

Pain à chienchaud à valeur réduite en calories

4 article(s)

Choucroute

½ tasse(s), égouttée

Fromage, suisse, faible en matières grasses, déchiqueté

6 cuillère(s) à soupe

Instructions

  1. Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
  2. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le ketchup et la relish.
  3. Griller les saucisses directement au-dessus du feu, en les retournant au besoin, jusqu’à ce que des marques de gril apparaissent et que les saucisses soient bien chaudes, environ 5 minutes. Griller légèrement les pains, environ 1 minute.
  4. Pour servir, déposer une saucisse dans chaque pain; étendre sur chacune des saucisses 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigrette et 30 ml (2 c. à soupe) de choucroute. Saupoudrer chacun des hot dogs avec 22 ml (1 1/2 c. à soupe) de fromage; faire chauffer sur le gril et couvrir jusqu'à ce que le fromage fonde.
  5. Par portion : 1 hot dog

Notes

La relish sucrée et la relish à l’aneth conviennent toutes deux très bien à cette recette. Utilisez celle que vous préférez.

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