Haricots de Lima rôtis à la sauce ranch

Name: Haricots de Lima rôtis à la sauce ranch
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 4 jet(s) Enduit à cuisson; 15.5 tasse(s) Pois du cap en conserve rincés et égouttés; 2 cuillère(s) à thé Assaisonnement ranch

Points®

Durée totale

1 hr

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

35 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Les haricots de Lima en conserve ont une texture crémeuse, mais deviennent merveilleusement croustillants après avoir été rôtis au four. Ils se fissureront et leur peau se plissera quelque peu, mais c’est ce qui les transformera en une collation croustillante.

Ingrédients

Enduit à cuisson

4 jet(s)

Pois du cap en conserve

15½ tasse(s), rincés et égouttés

Assaisonnement ranch

2 cuillère(s) à thé

Instructions

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin ou d’un tapis de cuisson en silicone.
Éponger délicatement les haricots avec un essuie-tout ou un linge et les placer sur la plaque de cuisson préparée. Vaporiser les haricots d’enduit végétal et les saupoudrer d’assaisonnement ranch; remuer délicatement pour les enrober. Rôtir jusqu’à ce que les haricots soient secs et croustillants au toucher, de 32 à 35 minutes, en remuant après 25 minutes. Laisser refroidir complètement sur la plaque; conserver dans un contenant hermétique jusqu’à 3 jours.
Par portion : environ 125 ml (½ tasse)

Haricots de Lima rôtis à la sauce ranch

Ingrédients

Instructions

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