Hamburgers juteux
3
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Il suffit d’ajouter quelques savoureux ingrédients savoureux à du bœuf haché maigre pour créer d’excellents hamburgers en un rien de temps.
Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Bœuf, haché, 93% maigre/7% MG, non cuit
1 livre(s)
Sauce Worcestershire
1 cuillère(s) à soupe
Ail émincé
2 cuillère(s) à thé
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
Petit(s) pain(s) pour hamburger(s) à teneur réduite en calories
4 petit(s) pain(s)
Instructions
1
Vaporiser d’enduit à cuisson une grande grille, un barbecue ou une poêle à fond cannelé sur la cuisinière; préchauffer à feu moyen-vif.
2
Dans un grand bol, mélanger le bœuf, la sauce Worcestershire, l’ail, le sel et le poivre; bien mélanger et façonner 4 galettes, d’environ 2,5 cm (1 po) d’épaisseur chacune. (Pour conserver les jus de la viande, éviter de trop la manipuler.)
3
Placer les hamburgers dans la poêle chaude ou le gril du barbecue; faire cuire 5 minutes par côté pour une cuisson à point (ou selon le degré de cuisson désiré). Servir les hamburgers sur des petits pains avec vos garnitures préférées (pourrait affecter le nombre de PointsPlus).
4
Donne 1 hamburger par portion.
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