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Photo de Hamburgers juteux par WW

Hamburgers juteux

7
Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Il suffit d’ajouter quelques savoureux ingrédients savoureux à du bœuf haché maigre pour créer d’excellents hamburgers en un rien de temps.

Ingrédients

Enduit à cuisson

4 jet(s)

Bœuf, haché, 93% maigre/7% MG, non cuit

1 livre(s)

Sauce Worcestershire

1 cuillère(s) à soupe

Ail émincé

2 cuillère(s) à thé

Sel de table

½ cuillère(s) à thé

Poivre noir

¼ cuillère(s) à thé

Petit(s) pain(s) pour hamburger(s) à teneur réduite en calories

4 petit(s) pain(s)

Instructions

  1. Vaporiser d’enduit à cuisson une grande grille, un barbecue ou une poêle à fond cannelé sur la cuisinière; préchauffer à feu moyen-vif.
  2. Dans un grand bol, mélanger le bœuf, la sauce Worcestershire, l’ail, le sel et le poivre; bien mélanger et façonner 4 galettes, d’environ 2,5 cm (1 po) d’épaisseur chacune. (Pour conserver les jus de la viande, éviter de trop la manipuler.)
  3. Placer les hamburgers dans la poêle chaude ou le gril du barbecue; faire cuire 5 minutes par côté pour une cuisson à point (ou selon le degré de cuisson désiré). Servir les hamburgers sur des petits pains avec vos garnitures préférées (pourrait affecter le nombre de PointsPlus).
  4. Donne 1 hamburger par portion.

Notes

PAR PORTION (1 hamburger) 265 calories, 9 g gras, 3 g gras saturés, 611 mg sodium, 20 g glucides, 2 g sucre, 2 g sucre ajouté, 3 g fibres, 27 g protéines

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