Photo de Gyro au bœuf rapide par WW

Gyro au bœuf rapide

7
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PointsFutés par portion
Durée totale
15 min
Temps de prép.
12 min
Temps de cuisson
3 min
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Au lieu de commander un met grec à emporter, essayez notre version allégée du traditionnel gyro. Cette recette de gyro au bœuf rapide combine la facilité d’un repas au restaurant avec la valeur en PointsFutésMD d’un repas cuisiné à la maison! Alors que la viande classique du gyro est une combinaison de bœuf et d’agneau, nous les avons remplacés par du rôti de bœuf de charcuterie. En le faisant frire légèrement sur la cuisinière, vous recréerez une texture semblable à la viande classique tout en économisant quelques points. Au lieu d’utiliser un pain pita, nous avons décidé de le remplacer par des tortillas de blé entier. Ils fournissent cette saveur de glucides que nous connaissons et que nous aimons tous, sans accumuler trop de points.

Ingrédients

cumin moulu

½ cuillère(s) à thé

origan séché

½ cuillère(s) à thé

poudre d'ail

¼ cuillère(s) à thé

sel de table

1 pincée

prepackaged deli sliced roast beef

3 oz

Enduit à cuisson

2 jet(s)

Tortilla au blé entier

1 moyen

Concombre(s)

tasse(s), en dés

yogourt grec nature sans MG

¼ tasse(s)

tomate allongée

½ moyen, tranchée

laitue romaine

tasse(s), émincé(s), râpée

Instructions

  1. Mélanger dans une tasse le cumin, l’origan, la poudre d’ail et le sel; saupoudrer la moitié sur le rôti de bœuf.
  2. Vaporiser un poêlon moyen antiadhésif d’enduit végétal; faire chauffer à feu moyen. Ajouter les tranches de bœuf; cuire 2 minutes en les tournant une fois, ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Enlever les tranches de bœuf; réserver.
  3. Dans le même poêlon, chauffer une tortilla à feu moyen, en tournant une fois, jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée, environ 1 minute.
  4. Mélanger la préparation d’épices restante avec le concombre et le yogourt. Déposer successivement le rôti de bœuf, la préparation de yogourt, la tomate et la laitue sur la moitié de la tortilla; plier en deux.
  5. Donne 1 portion.

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