Gâteau étagé aux biscuits à la crème
13
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Préparez ce gâteau digne d’une boulangerie dans le confort de votre maison. Les possibilités sont infinies, alors amusez-vous à créer vos propres pâtisseries (presque) faites maison. Besoin d’inspiration? Remplacez la garniture fouettée ordinaire et les biscuits graham par de la garniture fouettée au chocolat et des biscuits à la meringue écrasés. Puis, variez les fruits utilisés en fonction de la saison.
Ingrédients
Enduit à cuisson
8 jet(s)
Mélange à gâteau à la vanille, non préparé
1 paquet(s)
Œuf(s)
4 grand(e)(s)
Eau
1 tasse(s)
Huile végétale
2 cuillère(s) à soupe
Biscuits graham, au chocolat
6 carrés, écrasés
Garniture fouettée légère
3 tasse(s)
Framboises
½ tasse(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Vaporiser légèrement deux moules ronds de 20 cm (8 po) d’enduit à cuisson antiadhésif.
2
Dans un bol moyen, mélanger au fouet le mélange pour gâteau, les œufs, l’eau et l’huile pour obtenir une pâte lisse. Diviser également la pâte entre les moules préparés. Faire cuire jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre, de 17 à 20 minutes (ou de 20 à 22 minutes dans le cas d'un moule rectangulaire de 22,5 x 32,5 cm [9 x 13 po]). Laisser refroidir.
3
Incorporer les ⅔ des biscuits graham écrasés à la garniture fouettée. Étendre environ 375 ml (1½ tasse) de garniture sur l’un des gâteaux refroidis; couvrir de l’autre gâteau et décorer avec le reste de la garniture fouettée. Parsemer des biscuits graham écrasés réservés; garnir de framboises. Couper en 12 morceaux avant de servir.
4
Par portion : 1 tranche
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