Photo de Gâteau à la cannelle et aux pommes par WW

Gâteau à la cannelle et aux pommes

6
Point(s)
Durée totale
1 hr
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
45 min
Part(s)
15
Difficulté
Facile
La plupart des recettes de « dump cake » suivent une certaine formule : verser la garniture de tarte en conserve dans un plat de cuisson, saupoudrer la préparation pour gâteau sèche, recouvrir de beaucoup de beurre fondu et faire cuire. Pour notre gâteau aux pommes, nous avons voulu mettre en valeur les pommes fraîches pour leur saveur sucrée et acidulée et leur texture tendre, mais pas molle. Nous utilisons toujours des préparations pour gâteau en boîte pour des raisons de commodité, mais nous les combinons avec un peu de compote de pommes et de cidre de pommes pour augmenter la saveur fruitée. Le dessert fini ressemble à un croisement entre un petit gâteau et un cobbler.

Ingrédients

Enduit à cuisson

4 jet(s)

Pomme(s) fraîche(s)

6 tasse(s), pelées et coupées

Cannelle moulue

1 cuillère(s) à thé

Mélange sec enrichi à gâteau jaune ordinaire

15¼ oz

Compote de pommes non sucrée

¾ tasse(s)

Jus de pomme brut fermenté

½ tasse(s)

Yogourt grec à la vanille, sans matières grasses

15 cuillère(s) à soupe, ou yogourt grec nature sans matières grasses

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Vaporiser d’enduit à cuisson un plat de cuisson de 33 cm x 22,5 cm (13 po x 9 po). Déposer les pommes dans le plat et les saupoudrer de cannelle; les mélanger délicatement.
  2. Mélanger dans un bol moyen la préparation pour gâteau, la compote de pomme et le cidre. Verser la préparation pour gâteaux sur les pommes. Cuire jusqu’à ce que le dessus soit doré et légèrement croustillant, de 45 à 50 minutes. Couper en 12 morceaux et servir chaud; garnir chaque portion de 15 ml (1 c. à soupe) de yogourt.
  3. Portion : 1 morceau