Gruau de maïs à la mijoteuse accompagné de légumes verts avec un œuf

Instructions

1. Vaporiser l’intérieur d’une mijoteuse de 6 pintes d’enduit végétal.
2. Ajouter de l’eau; incorporer le gruau de maïs et le sel en fouettant (s’assurer qu’il n’y a pas de grumeaux dans le gruau de maïs). Couvrir la mijoteuse; cuire à faible intensité jusqu’à ce que le gruau de maïs soit tendre et crémeux, 8 heures.
3. Couvrir la mijoteuse; incorporer le chou frisé et le fromage. Cuire à faible intensité (ou sur le réglage « garder au chaud ») jusqu’à ce que le chou frisé soit flétri, pendant environ 30 minutes. Goûter et ajuster l’assaisonnement avec le sel et le poivre; servir parsemé de tomates et de morceaux de bacon et garni d’un œuf au miroir.