Gruau à la citrouille à la mijoteuse
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Temps total: 8 h 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 8 h • Portions: 8 • Difficulté: Facile
L’avoine épointée a la texture ferme des noix. Elle prend du temps à faire cuire et convient donc parfaitement à la cuisson à la mijoteuse.
Ingrédients
Eau
6 tasse(s), 1,5 L
Citrouille, non cuite
3 tasse(s), (cubes de 2,5 cm [1 po])
Avoine découpée, non cuits
½ tasse(s), (épointée)
Miel
½ tasse(s)
Cannelle moulue
1 cuillère(s) à thé
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Noix de muscade moulue
¼ cuillère(s) à thé, ou fraîchement râpée
Instructions
1
Déposer le tout dans une mijoteuse d’une capacité de 3 à 6 litres (3 à 6 pintes); bien mélanger.
2
Couvrir et laisser mijoter à intensité faible pendant 8 heures; bien mélanger avant de servir. Donne environ 250 ml (1 tasse) par portion.
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