Granité au melon d’eau et au basilic
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Temps total: 4 h 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Un peu de jus d’agrumes rehausse la saveur de ce granité et les herbes fraîches ajoutent une touche amusante.
Ingrédients
Melon d'eau
6 tasse(s)
Jus de citron frais
2 cuillère(s) à thé
Basilic frais
2 cuillère(s)
Instructions
1
Réduire le melon d’eau et le jus de citron en purée dans un grand mélangeur ou un robot culinaire; ajouter le basilic et mélanger en mode impulsion. Verser dans une assiette à tarte ou un moule carré de 22,5 cm (9 po) et mettre au congélateur pendant 30 minutes; mélanger les morceaux de fruits congelés vers le centre. Continuer de mélanger et de racler les fruits congelés des côtés vers le centre toutes les 30 minutes jusqu’à ce que le granité soit entièrement congelé, soit environ 4 heures. Servir garni de basilic.
2
Par portion : 250 ml (1 tasse)
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